MINI HAMBURGUESAS ENRIQUECIDAS CON AVENA
(2 personas)
INGREDIENTES:
2 panes pequeños para hamburguesas
¼ cebolla paiteña
1 huevo
1 pisca de pimienta
1 pisca de comino
Sal al gusto
½
cucharadita de ajo en polvo / o machacado
1 cuchara pequeña de avena
150 gr. Carne molida
2 rodajas de tomate
2 hojas de lechuga
2 rebanadas de queso cheddar
1 fundita plástica limpia o nueva
1 cucharita de mayonesa
1 cucharita de salsa de tomate
PREPARACIÒN
“1ero nos lavamos las
manos”
Picamos la cebolla
paiteña en cuadritos pequeños, batimos el huevo con un tenedor, aparte mezclamos la carne molida con la sal,
pimienta, comino, el ajo en polvo, la avena, incorporamos la cebolla paiteña, y mezclamos todo hasta
formar una masa compacta.
Formamos bolitas con
la carne preparada, a la funda plástica le abrimos para colocar la bolita de
carne en el medio y con ayuda de una tapa mediana le aplastamos para formar las
hamburguesas.
Tostamos el pan en un
sartén sin aceite, lo sacamos y enfriamos un poquito, colocamos la carne, la lechuga, el queso, el tomate,
salsa de tomate, mayonesa y con lo que más te guste!!!
Y LISTAS PARA SERVIR!!!!!!!!!!!!
CHEF: JUAN
FRANCISCO PINTADO VILLAMARÌN
